1. Potrzeba 300 mi ciasta naleśnikowego:żółtka utrzeć z cukrem wymieszać z mlekiem. 2. Białka ubić i delikatnie połączyć z ciastem.Ciasto odstawić na 20 min. 3. jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w plastry. Obtoczyć w mące nadmiar strząsnąć 4. Jabłka zanurzać w cieście i smarzyć z obu stron.Wyjąc osączyć i posypać cukrem pudrem.
