Przygotowanie: Max. 1 godz. Oczekiwanie: 30 min. Smażenie: 50 min. Kaloryczność: 300 kcal/porcja Trudność: Bardzo prosty.
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
1 kg ziemniaków
4 jajka
oliwa z oliwek
2 pomidory
4 kromki chleba
sól, pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. obrać ziemniaki (pokroić w ćwiartki),
wrzucić je do rozgrzanej oliwy (muszą pływać w oliwie w głębszej patelni) 2. smażyć je w oliwie, aż do zrumienienia
następnie dodać jajka (wcześniej rozmieszane z solą i pieprzem) 3. wszystko smażyć aż do ścięcia się jajek (dosyć porządnego ścięcia)
wrzucić na talerz, odwracając patelnię 4. podawać z chlebem, który pocieramy przekrojonymi na połowę (wszerz) pomidorami
można doprawić solą.
Życzę smacznego.
