Przygotowanie: 15 Oczekiwanie: 50 Duszenie: 35 Trudność: bardzo proste
SKLADNIKI:
Składniki
0,5 kg mięsa mielonego (łopatka, wołowina)
2 cebule
koncentrat pomidorowy
3 ząbki czosnku
zioła (oregano, bazylia, tymianek)
olej
2 kostki rosołowe
przyprawy (pieprz, czerwona słodka i ostra papryka)
mąka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Cebule pokroić w drobnę kostkę. Czosnek posiekać bardzo drobno. Na rozgrzany olej wrzucić cebulę i zeszklić. Dodać mięso mielone i czosnek. dokładnie podsmażyć. 2. Całość popieprzyć posypać papryką ostrą i słodką.Podlać wodą. Wrzucić kostki rosołowe. dusić pod przykryciem ok 25 min. co jakisz czas mieszając. 3. Dodać koncentrat pomidorowy dolać wody. Wrzucić zioła jeśli są suszone rozetrzeć na ręku. dusić jeszcze 10-15 min. 4. Całość doprawić. Dodać magii do smaku. Zagęścić sos mąką. Sos musi być bardzo gęsty żeby dobrze oblepiał makaron. 5. Podawać z makaronem spagetii i czerwonym winem.
Życzę smacznego.
