1. Boczek pokroiæ w drobn± kostkê, wrzuciæ na rozgrzany olej i lekko zarumieniæ. 2. Do boczku dodaæ drobno posiekan± cebulê i czosnek i podsma¿yæ. 3. Nastêpnie dodaæ obrane z ³upy i pokrojone w ma³e kawa³ki pomidory. Wszystko razem poddusiæ na ma³ym ogniu, a¿ powstanie gêsta masa. 4. Sos przyprawiæ do smaku przyprawami. Podawaæ ze ¶wie¿o ugotowanym makaronem.
