Przygotowanie: 1 godzina Oczekiwanie: 1 godzina Pieczenie: 20 minut
SKLADNIKI:
Składniki
3 jaja + 1 jajo do kremu + 1 jajo do polewy
3/4 szkl. mąki
3/4 szkl. cukru + 4 łyżki cukru do polewy
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 szkl. maku
1 paczka margaryny + 1/2 paczki do polewy
1 szkl. cukru pudru
olejek migdałowy
paczka biszkoptów okrągłych
garść rodzynek
orzechy
1 szkl. rumu
4 łyżki kakao
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mak zaparzyć, dwa razy zmielić w maszynce. Ostudzić. 2. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę wymieszaną z proszkiem. 3. Białka ubić na sztywno, wymieszać delikatnie z żółtkami. 4. Upiec biszkopt w temperaturze 180C około 20 minut. 5. Utrzeć margarynę z cukrem pudrem, dodać jajo ucierać. 6. Połączyć z makiem i olejkiem, dodać garść orzechów. Utrzeć. 7. Biszkopt skropić rumem, położyć masę makową. Kłaść maczane w rumie biszkopty, na każdego położyć jedną rodzynkę. 8. 1/2 paczki margaryny roztopić, dodać cukier i kakao. Lekko przestudzić. Utrzeć z jajkiem. Polać delikatnie ciasto (żeby rodzynki nie pospadały). 9. Schłodzić w lodówce. Dzielić kawałki tak, aby porcja miała dwa biszkopty. Smacznego.
