Przygotowanie: 25 min Kaloryczność: 490 kcal/porcja Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 2 porcje
1 awokado
4 połówki moreli ( mogą być z puszki)
po kilka liści sałaty różnych gatunków ( np. karbowanej, czerwonej)
2 łyżki obranych pestek słonecznika
15 dag jogurtu naturalnego
1 łyżeczkę oleju
trochę soku z cytryny, cukier
sól
świeżo, grubo zmielony biały pieprz
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Awokado obrać, podzielić na połówki, usunąć pestkę. Miąższ pokroić w kostkę, morele na cząstki. Sałatę oczyścić, opłukać, osuszyć, porwać na kawałki. Pestki słonecznika zrumienić na suchej patelni, wystudzić. Jogurt wymieszać na gładko z olejem. Przyprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem. Składniki sałatki przemieszać, polać sosem jogurtowym.
