Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 12 godzin Pieczenie: 40 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 udka z kurczaka
3 łyżki płynnego miodu
2 łyżki oliwy
2 łyżki musztardy
2 łyżeczki łagodnej papryki
łyżeczka imbiru
szczypta soli
szczypta pieprzu
garść rodzynek
pół szklanki letniej wody
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z miodu, musztardy, wody, oliwy i wszystkich przypraw przygotować marynatę. Udka kurczaka natrzeć marynatą, resztę wlać do szczelnie zamykanego pojemnika i włożyć tam udka. Zostawić je na 12 godzin. 2. Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. 3. Każde udko zawinąć w folię aluminiową, wcześniej polać je marynatą i wrzucić kilka rodzynek. Wstawić do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika na ok. 40 minut.
