Przygotowanie: ok 1 g Pieczenie: 0,5 g Trudność: raczej łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
2 opakowania macy
o,5 kg mięsa mielonego
0,5 kg pieczarek
2-3 cebule
olej
sól
2 jajka
kumin
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Mięso mielone podsmażyć na rumiano.Pieczarki i cebulę pokroić w kosteczkę, podsmażyć. Wymieszać z mięsem, dodać sól, pieprz, kumin, można dodac ulubione zioła. Dołożyć jedno jajko, dokładnie wymieszać. 2. Listki macy namoczyć w zimnej wodzie, odsączyć na ręczniczku papierowym. Ułożyć dwie warstwy macy w naczyniu żaroodpornym, przykryć farszem mięsnym, nałożyc kolejną warstwe macy. Docisnąc, posmarować rozbełtanym jajkiem. Piec ok 30 min. w temp 180 stopni C Podawać z suróeką warzywną 3. Bardzo dobra jest też wersja ze szpinakien i fetą zamiast pieczarkami. Mrożony szpinak odparowuje się na patelni, zimny miesza z fetą i mięsem i przekłada sie macą. Niestety, mój mąż nie lubi szpinaku i taką wersję robię bardzo rzadko :)
