Przygotowanie: 20 min. Oczekiwanie: ok. 1 godziny Pieczenie: 20 min. Trudność: bardzo łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
2 średniej wielkości polędwiczki wieprzowe
3 cebule
sól, pieprz, słodka papryka w proszku, kminek mielony
ok. 1/2 szkl. oleju
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Polędwiczki umyć, osuszyć, pokroić na plasterki 0,5 cm. grubości. W misce zmieszać przyprawy, wlać olej. Włożyć mięso do zalewy na ok. 1 godzinę. 2. Cebule obrać i pokroić w piórka. Mięso ułożyć na blasze (forma do pieczenia ciast lub blacha z wyposażenia piekarnika) posypać piórkami cebuli, polac resztą zalewy. 3. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni (jeśli jest to włączyć funkcję grill). Włożyć mięso i piec ok. 20 minut. Podawać z frytkami lub ziemniaczkami i surówką.
