Przygotowanie: 15 min Pieczenie: 20 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
Kilka ładnych jałuszek tej samej wielkości
2 -3 białka
szklanka cukru
konfitura
ew. płatki migdałowe
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka umyć, odciąć wierzchy z ogonkiem, wydrążyć gniazda nasienne. W dziurki włożyć konfiturę zamknąć jabłuszka wierzchami. Włożyć na blaszkę podlać kilkoma łyżkami wody i piec 10-15 min ( zależy to od gatunku jabłek) 2. W tym czasie ubić na sztywno białka dodać cukier, ubijać dalej aż piana będzie błyszcząca a cukier rozpuszczony. Wyjąć jałbka z piekarnika, zdjąć czapeczki z ogonkami i nałożyć pianę szprycką bądź łyzką. Zapiekać aż piana się zazłoci. Można posypać płatkami migdałowymi przed zapieczeniem. Jest to stary deser, kóry w uproszczonej formie przygotowywała moja babcia. I zawsze już zapach pieczonych jabłek będzie kojarzył mi się z moją babcią...
