1. Okrągły bochenek chleba pokroić na płaskie warstwy jak biszkopt tortowy. Chleb z formy pokroić również na płaskie warstwy. Pasty można nakładać do babeczek zamiast na chleb. 2. Pasty serowe: 1. serek topiony wymieszać na gładką masę z tartym ementalerem, dodać mielone orzechy. 2. biały ser rozetrzeć na masę o konsystencji kremu ze śmietaną dodać biały pieprz, czosnek granulowany, świeże zioła: bazylię, cząber, tymianek, lebiodkę. Można użyć ziół suszonych ale masa musi odstać 1 godz. 3. bryndzę zastosować jako masę bez dodatków. 4. biały ser ze śmietaną utrzeć na masę jak w paście nr 2. dodać grubo mielony pieprz czarny, biały i zielony - odstawić na 1 godz. 5. ser błękitny ( pleśniowy) rozetrzeć na kremową masę z masłem. 6. biały ser utrzeć na masę ze śmietaną jak w paście nr 2. dodać pastę paprykową, chili, odrobinę czerwonego pesto. 3. Pasta jajeczna: jajka rozetrzeć z łyżką majonezu, łyżeczką musztardy na gładką masę kremową, dodać biały pieprz, szczypiorek, posolić.
Masa szynkowa: szynkę zemleć, dodać majonez, pieprz czarny. Rozetrzć na mase kremową. Na warstwę posmarowanę tą pastą nakładać cienko poszatkowane plasterki kiszonego ogórka. 4. Pasty rybne: 1. wędzoną makrelę bez ości pokropić cytryną rozetrzeć z majonezem i zmielonymi oliwkami. 2. wędzonego łososia pokropić cytryną, zmiksować, wymieszać z majonezem i zmiksowanymi oliwkami, dodać posiekany koperek pieprz. 3. filet solonego śledzia ( nie moczyć) zmiksować z ugotowanym w skórce, obranym ziemniakiem, dodać pieprz czarny. 5. Masami przekładać warstwy chleba. Można zrobić tort z masami serowymi i jedną rybną lub jajeczną. Można zrobić tort z pastami rybnymi i jedną z białego sera z ziołami. Nakładać warstwy tak aby kolory i smaki układały się ciekawie. Tort z chleba okrągłego kroić na trójkąty jak każdy tort. Tort z chleba z formy kroić na kromki. Do tego piwo.
