Przygotowanie: 10 min Oczekiwanie: 20 min Smażenie: 30 min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
pierś z kurczaka
1 szklanka piwa
1 i 1/2 szklanki mąki
1 jajko
sól, pieprz, maggi
1 słoiczek majonezu
3 łyżki tartego chrzanu
3 zmiażdżone ząbki czosnku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pierś z kurczaka umyć, pokroić na kawałki wielkości frytek z ziemniaka, doprawić solą, pieprzem i maggi, odstawić na 20 min. 2. Zmiksować piwo, mąkę, jajko i płaską łyżeczkę soli na dość gęste ciasto naleśnikowe. 3. Rozgrzać tłuszcz w głębokiej patelni, maczać paski kurczaka w cieście i smażyć do zrumienienia, 4. Przygotować dipy:
1. 1/2 majonezu wymieszać z chrzanem, ew. lekko posolić.
2. 1/2 majonezu wymieszać z czosnkiem, ew. lekko posolić. 5. Podawać na zimno lub ciepło (maczać kawałki kurczaka w wybranym dipie) z surówką.
