PO JEDNEJ CZERWONEJ, ZIELONEJ I ŻÓŁTEJ PAPRYCE, 2 CEBULE
100 G ŻÓŁTEGO SERA, 150 G ŚMIETANY
400 G MIĘSA MIELONEGO
ZĄBEK CZOSNKU, PUSZKA POMIDORÓW, 200 G PIECZAREK
ŁYŻKA ZIÓŁ PROWANSALSKICH , SÓL, PIEPRZ, KILKA GAŁĄZEK SZCZYPIORKU
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Makaron ugotować na półtwardo, przełożyć do natłuszczonej żaroodpornej formy. Papryki pokroić w kostkę. Cebule obrać, posiekać. Czosnek obrać, zmiażdżyć.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić mięso, smażyć 5 minut. Dodać pomidory wraz z zalewą, paprykę i czosnek, wymieszać. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, oprószyć ziołami. Dusić 8-10 minut, wyłożyć na makaron.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, wymieszać ze śmietaną, polać wierzch potrawy. Zapiekać około 20 minut wtemp.200°C.
