Przygotowanie: 15 min. Gotowanie: 25min Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
puszka soczewicy
0,5 kg ziemniaków
3 marchewki
1 pietruszka korzeń
kostka rosołowa
ziele angielskie, liście laurowe, maggi
sól, pieprz
natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W 6 szklankach wody rozpuścić kostkę, zagotować.
Wrzucić ziele i liść. 2. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Marchew i pietruszkę po obraniu zetrzeć na wiórki. Warzywa wrzucić do gotującego się bulionu i gotowac na zmniejszonym ogniu ok 20-25minut. 3. Pod koniec gotowania dodać osączoną soczewicę.
Przemieszac, doprawić solą, pieprzem i maggi. 4. Zupę można na koniec zaciągnąć śmietaną bądź wcześniej dodać lekko podsmażony boczek z cebulką.
