Czy wiesz ¿e ? :
Sól nie zwilgotnieje, gdy do solniczki w³o¿ysz kilka ziaren ry¿u ?
Zobacz wiêcej porad w dziale "PORADY".



WYSZUKIWARKA:
Podaj nazwê potrawy lub jej czê¶æ:



Broku³y prowansalskie

Przygotowanie: 15 min.
Pieczenie: 20 min.


SKLADNIKI:
    Sk³adniki na 2 porcje
  • 1 du¿a ró¿a broku³owa (500-600 g)
  • 1 cebula
  • 200 g ma³ych pieczarek
  • 2 pomidory
  • 3 ³y¿ki utartego ¿ó³tego sera
  • 2 ³y¿ki orzechów w³oskich
  • sól, pieprz
  • 1 ³y¿eczka zió³ prowansalskich
  • 3 ³y¿ki oliwy



ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Broku³a podziel na ró¿yczki i obgotuj we wrz±tku. Odced¼ i zahartuj zimn± wod±.
2. Pomidory sparz, obierz ze skórki i posiekaj. Pieczarki oczy¶æ i pokrój w plasterki. Cebulê posiekaj w kostkê. Na oliwie zeszklij cebulê, wrzuæ pieczarki, sma¿ 5 min., dodaj pomidory, zio³a i du¶ razem do lekkiego odparowania. W naczyniu u³ó¿ broku³y, polej sosem, posyp serem. Orzechy grubo posiekaj i posyp ca³o¶æ. Zapiekaj do rozpuszczenia sera, oko³o 20 min.





© Mniamusnie.com - 2006 - pozycjonowanie