1. Orzechy mielimy bardzo drobno.
Oddzielamy białka od żółtek.
Żółtka ubijamy z cukrem. Dodajemy zmielone orzechy i mieszamy do powstania plastycznej masy. 2. Z białek ubijamy pianę i dodajemy do masy orzechowej.
Wykładamy na posmarowaną tłuszczem i wysypaną tartą bułką i wkładamy do nagrzanego piekarnika. 3. Upieczone ciasto podajemy posypane cukrem pudrem.
