Przygotowanie: 30 min Kaloryczność: 250 kcal/porcja Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg ziemniaków, 3 jajka, 1,5 łyżki mąki, estragon,
2 cebule, 4 żółte i 4 czerwone papryki chili,
sól, pieprz, olej do smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ziemniaki umyć, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Dodać jajka, mąkę, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać. 2. Cebulę obrać i posiekać. Papryczki chili umyć, usunąć nasiona, pokroić w paseczki i razem z cebulą dodać do ziemniaków. 3. Na patelni rozgrzać olej i dużą łyżką wykładać porcje masy ziemniaczanej. Placki smażyć z każdej strony po 4-5 minut. 4. Przed podaniem, ozdobić listkami estragonu.
