Przygotowanie: 30 minut Pieczenie: 60 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 25 porcji
20 dag mąki krupczatki
20 dag masła
1 duże lub 2 małe jajka
5 dag cukru pudru
pół łyżeczki proszku
kokosowa beza:
7 białek
1 opakowanie cukru wanilinowego
20 dag cukru pudru
20 dag kokosu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Masło utrzeć z cukrem pudrem, dodać jajko i wszystko dokładnie rozetrzeć. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszać, tak by się dokładnie połączyło.
Dużą prostokątną blachę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto wyłożyć na dno i upiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C. 2. Białka ubić na sztywno, dodać cukier wanilinowy, stopniowo dodawać 20 dag cukru pudru, a na koniec wiórki kokosowe. Masę wyłożyć na ciasto i wysuszyć przez około godzinę w 120 stopniach C. 3. Na wierch można zrobić polewę czekoladową i udekorować ciasto fantazyjnymi „esami – floresami”
Smacznego!!!
