WĄTRÓBKA NA SŁODKO Z OWOCAMI
SKLADNIKI:
Składniki - 600 G WĄTRÓBEK DROBIOWYCH
- 4 PLASTRY ANANASA
- 2 JABŁKA, 2 GRUSZKI
- SOK Z 1/2 CYTRYNY, 50 ML BIAŁEGO WINA
- 4 ŁYŻKI MARGARYNY
- SÓL, PIEPRZ SZCZYPTA ROZMARYNU
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Usmażyć wątróbkę .podsmażyć pieczarki i dymkę .dołożyć wątróbkę ,przyprawić , polać wywarem, dodać śmietaną, wymieszać . Dusić 5-10 min na dość dużym ogniu. pod koniec dodać pomidory .
Wątróbkę smażyć 3-4 minuty . Oprószyć przyprawami, przykryć . Pokrojone w kostkę owoce smażyć 3-4 minuty mieszając , lekko posolić . Wątróbkę przełożyć na patelnię z owocami, danie polać winem, delikatnie wymieszać , smażyć 5 minut .
|
