Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 4 min Trudność: łatwa
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg ugotowanych, zimnych i zmielonych ziemniaków
0,5 kg startych i lekko odciśniętych ziemniaków
3 łyżki mąki ziemniaczanej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Składniki połączyć i zagnieść ciasto. Kulać kluseczki wielkości orzecha. Gotować w osolonej wodzie 1 min od czasu ich wypłynięcia. 2. Podawać z ciemnymi sosami. 3. Można też nadziewać te kluski mięsem. Wtedy robimy większe kuleczki i po ugotowaniu polewamy stopiona słoninką
