1. na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek.. wrzucamy szynkę i lekko podsmażamy, potem pokrojoną w paski paprykę, pora i ryż. 2. dodajemy curry, sól i pieprz. i smażymy jakiś czas.. aby się wszystko delikatnie zesmażyło 3. Jajka w osobnej misce roztrzepujemy widelcem 4. Podsmażoną na patelni całość potrawy zalewamy jajkiem.. smażymy aż się zetnie
