Przygotowanie: 10 minut Gotowanie: 50 minut Trudno¶æ: ³atwe
SKLADNIKI:
Sk³adniki na 4 porcje
2 papryki (czerwona i zielona)
100g zielonego groszku (mro¿onego)
200g broku³ów (mro¿onych)
200g kalafiora (mro¿onego)
marchewka, por, ma³y seler
kawa³ek bia³ej kapusty
100g ciecierzyny
150g drobnego makaronu (np. muszelki)
roso³ek warzywny
przyprawa do zup w p³ynie
sól, pieprz, jarzynka
natka pietruszki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ciecierzycê op³ukaæ i zalaæ szklank± ciep³ej wody - odstawic na noc. Rano odlaæ wode i zalaæ 4 szklankami wr¿atku. Gotowac oko³o 40 minut 2. Warzywa op³ukaæ, oczy¶ciæ i pokroiæ w kr±¿ki. Nastepnie wrzuciæ do ciecierzyny. Broku³y, kalafior op³ukaæ i podzieliæ na ró¿yczki, kapuste poci±æ w paseczki i wszystko wrzuciæ do zupy. Dodaæ kostkê warzywn± i gotowac kilka minut. 3. Przed koñcem gotowania wrzucamy makaron i doprawiamy przyprawami, posypujemy natka pietruszki.
