Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 90 minut Trudność: średnio trudne
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
3 żółtka
3 łyżki cukru pudru
2 łyzki koniaku
10 dag czekolady deserowej, np. Goplana
sztywno ubita piana z 3 białek
100 ml bitej śmietany
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Czekoladę rozpuścić na patelni w dwóch łyzkach wody i zmieszać z resztą składników oprócz śmietany i białek. masę ubijać mikserem na parze przez 10 minut, następnie ostudzić. Na koniec ubić na sztywno śmietanę i białko, wszystko staranne wymieszać i wstawić do lodówki na godzinę.
