1. Białka ubic z cukrem na mocno sztywno. Dodawać po jednym żółtku i lekko wymieszać. 2. Śmietanę ubić dodać do jajek, dosypać kakao, bakalie i 3-4 krople olejku migdałowego. Wszystko razem delikatnie wymieszać. 3. Wstawić do zamrażarki na 12 godzin.
Zamiast kakao można dodac inne dodatki np. owoce lekko zmiażdżone.