1. Warzywa opłukać, oczyścić, zalać wrzącą osoloną wodą i ugotować.
Pory dokładnie umyć, pokroić w grubsze paski, zalać szklanką wywaru i ugotować na silnym ogniu. 2. Ugotowane pory przetrzeć przez sito, połączyć z resztą przecedzonego wywaru. Podprawic zawiesiną z mąki. Zagotować, dodać kostkę rosołową, osolić i dodać śmietanę.
Podawać z grzankami
