Przygotowanie: 15 minut Gotowanie: 2 minutki Trudność: łatwiutkie
SKLADNIKI:
Składniki
4 szklanki bulionu (z kostek bulionówek)
2 ładne, dość duże ogórki zielone
puszka tuńczyka w kawałkach i w sosie własnym
opakowanie pełnotłustego serka feta
2 szklanki maślanki
sól, pieprz
koperek zielony
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Ogórki myjemy, obieramy i ścieramy na dużych oczkach tarki. Wrzucamy do wrzącego bulionu, gotujemy 2 minutki. 2. Tuńczyka rozdrabniamy. Razem z zalewą dodajemy do zupy. 3. Fetę miksujemy z maślanką. Wlewamy do garnka z ogórkami i tuńczykiem. 4. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Zupa jest dobra schłodzona, ale można ją podać też na ciepło. Smaczna jest również, gdy wymiesza się ją z pęczkiem posiekanego koperku i poda z jajkiem ugotowanym na twardo.
