Przygotowanie: 25 minut Oczekiwanie: 40 minut Smażenie: 15 minut Gotowanie: 40 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
70 dkg wołowiny bez kości,
trzy marchewki
dwie pietruszki
dwie cebule
trzy ząbki czosnku
6-7 ziemniakow
kukurydza z puszki
natka pietruszki
koperek
dwie czerwone papryki
butelka jasnego, lekkiego piwa
sol, pieprz, papryka w proszku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Wołowine, pokrojoną na nie duże kawałki smażymy na smalcu i przekładamy do garnka 2. Marchewki i pietruszki kroimy w paseczki, cebule i czosnek w krażki, natkę pietruszki i koperek siekamy, ziemniaki obieramy i kroimy w plastry. Papryke dzielimy na cząstki i wszystko razem dodajemy do mięsa. 3. Zalewamy piwem, uzupełniamy wodą, aby wszystko było zakryte, dodajemy sol, pieprz i paprykę w proszku. 4. Gotujemy a w zasadzie dusimy, żeby mięso było miękkie. Na koncu dodajemy śmietanę i posypujemy natką pietruszki i posiekanym koperkiem.
