parmezan tarty (uwaga - nie wszystki rodzaje się nadają !)
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Pokroić w kostkę czosnek i cebulę , wrzucić go garnka , posypać pieprzem i solą i zarumienić na oliwie/oleju na dużym ogniu. 2. Dolać ocet lub wino i chwilkę dusić. 3. Dodać pomidory z puszek i gotować. Jeśli pomidory są w całości można podzielić je np.widelcem lub nożem oraz należy koniecznie wyjąć "korzonki". Dodać bazylię pociętą lub porwaną w palcach. Pod koniec gotowania (ok 20 minut) dodać posiekane w plasterki oliwki. 4. Pod koniec gotowania (ok 20 minut) dodać posiekane w plasterki oliwki.Wstawić makaron do gorącej wody i gotować aż będzie lekko twardy. 5. Ugotowany makaron rozłożyć na talerzach , polać sosem i posypać parmezanem. Do dania można podać wino półwytrawne lub według uznania.
SMACZNEGO !!!
