pół szklanki prażonych migdałów pociętych w słupki.
pół szklanki cukru
cynamon
olej do głębokiego smażenia
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z wyżej wymienionych składników zagniatamy ciasto i dobrze wyrabiamy przez ook 10 minut. Wkładamy do lodówki i zabieramy się za wiśnie 2. Wiśnie dusimy w rondlu, by zredukował się sok. dodajemy cukier i cynamon. Trzymamy na wolnym ogniu, aż do uzyskania gęstej konsystencji. 3. Po ok 20 minutach wyjmujemy ciasto z lodówki. Należy je ciesnko rozwałkować i podzielić na kólka średnicy ok 15 cm. Na każdy kawałek ciasta nakładamy nadzienie i troche migdałów. Zawijamy, by utworzyć rulonik. ruloniki smażymy w głębowkim oleju na złotobrązowy kolor. podajemy z bitą śmietaną.
