1. Ubijamy pianę z 6 białek, dodając po trochu cukier. Następnie mieszając, dodajemy powoli mąkę, żółtka i tłuszcz (masło i margaryna muszą być stopione i ostudzone). Na końcu dodajemy łyżeczkę spirytusu i bakalie. 2. Smarujemy blachę małem i wlewamy do niej ciasto. Pieczemy ok. 1 godziny w 180/200 stopniach. Idealne ciasto do popołudniowej herbaty.
