1. Oba rodzaje selera drobniutko pokroić, naciowy bez listków 2. Cebulę pokroić na plasterki, rozpuścić połowę masła , dodać cebulę i selery, dusić 10 min. Zalać rosołem i gotować ok. 30 min. 3. Przestudzić, zmiksować, z bułki zrobić grzanki, posmarować masą z reszty masła i 50 gsera. Pokroić w kosteczkę. Rozmieszać żółtka z resztą śmietany i sera, wlać do gorącego kremu z selerków. 4. Doprawić solą, pieprzem i szczyptą imbiru. Udekorować ładnymi listklami selera.
