ocet ryżowy,olej,liść laurowy, sól, pieprz, sos tabasco
liść sałaty radicchio, liść sałaty lodowej
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Sledzie pokroić w drobną kostkę, podzielić na dwie części.Białą rzepę i cebulę pokroićmy w drobną kostkę. 2. Jedną część śledzi delikatnie skropić octem ryżowym, dodać dymkę i chrzan wasabi. 3. Na oleju zeszklić cebulę, dodać przecier pomidorowy, kawałek liścia laurowego, zagotować.Po wystudzeniu dodać drugą porcję śledzi oraz białą rzodkiew i sos tabasco.Przyprawić solą i pieprzem. 4. Na talerzu ułożyć na sałacie radicchio zielone śledzie a na sałacie lodowej śledzie czerwone
