1. Rozgrzać na patelni olej, usmażyć cebulę na jasnozłoty kolor. Zdjąć z patelni. 2. Na patelni z resztą oleju ze smażenia rozgrzać masło i obrumienić flaki. Doprawić na ostro solą i pieprzem, dodać usmażoną cebulę. Smażyć razem 15 min. często mieszając. Wyłożyć na ogrzany półmisek.
3. Na patelnię wlać 2 łyżki octu zagotować i skropić flaki. Posypać natką.
Podawać bardzo gorące z pieczywem.
