1. Drobno pokrojoną cebulę zeszkilć na maśle, dodać pokrojone na małe kawałki mięso kurczaka i obrumienić przyprawiając solą, pieprzem i majerankiem. 2. Wsypać ryż, smażyć kilka minut mieszając, zalać gorącym rosołem. Dodać posiekane orzechy i obrane ze skórki, pokrojone w drobną kostkę pomidory. 3. Dodać pokrojoną na kawałki paprykę, drobno posiekane chili oraz oliwki. Posolić i dodać pieprzu do smaku. Gotować pod przykryciem, aż kurczak będzie miękki a ryż wchłonie cały płyn. 4. Posypać natką. Wstawić do średnio nagrzanego piekarnika i piec ok. 15 min.
