Przygotowanie: ok 25-30 minut Oczekiwanie: 30 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
50 dag filetów z mintaja
5 pomidorów
2 papryki czerwone i 1 zielona
3 ząbki czosnku
koncentrat pomidorowy
jogurt naturalny
natka pietruszki
2 cebule
przyprawa do ryb, ziele angielskie, sól, pieprz
sok z cytryny
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filety z mintaja należy skropić sokiem z cytryny i posypać wszystkimi przyprawami (jakie zostały wymienione w składnikach:))Następnie pokroić na mniejsze kawałki. 2. Cebule kroimy w kostke, papryke w paski, pomidory (wcześniej sparzone i obrane ze skórki) pokroić w plastry. 3. Cebule i papryke podsmażamy, po około 5 minutach dodajemy pomidory, zmiażdżony czosnek, ziele angielskie i koncentrat pomidorowy wymieszany z jogurtem naturalnym.Całość dusimy na małym ogniu przez około 15-20 minut (w razie potrzeby dodając wodę). 4. Po 15 minutach wkładamy kawałki ryby i dusimy wszystko przez następne 15 minut. 5. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki:) Smacznego...
