1. Rzodkiew namoczyc przez 10 minut w cieplej wodzie 2. Na oleju podsmazyc pokrojona w piorka cebule, dodac pokrojone w paski shitake (mozna tez uzyc grzybow suszonych, trzeba je tylko wczesniej namoczyc), marchew pokrojona w slupki, aburage pokrojone w paski, posolic i smazyc przez 5 minut 3. Dodac rzodkiew, podlac woda w ktorej sie moczyla, dodac sos sojowy (2-3 lyzki do smaku) 4. Dusic pod przykryciem 20 min
