Przygotowanie: 20 minut Oczekiwanie: 15 minut Trudność: łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 3 porcje
150 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
olej roślinny
1 jajko
300 ml mleka
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Przesiać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia do miski. 2. Robimy w mące zagłębienie, do którego dodajemy jajko zmieszane z 4 łyżkami oleju roślinnego i mlekiem (dodajemy w małych porcjach i mieszamy aż do uzyskania gładkiej masy). 3. Na patelni wylewamy odrobine oleju (ok 2 łyżek) i podgrzewamy, aż tłuszcz zacznie lekko dymić. Nakładamy na patelnie dwie łyżki masy i formujemy okrągłego naleśnika.W ten sposób formujemy jeszcze dwa. 4. Naleśniki smażymy mniej więcej przez minutę, kiedy pojawią się na nich pęcherzyki, przewracamy je na drugą stronę i smażymy przez kolejną minutę. 5. Naleśniki w Kanadzie podawane są z syropem klonowym, jednak w Polsce bardzo ciężko jest dostać takie cudo, więc polecam spozywać je z czekoladą, albo innymi polewami :)
