Przygotowanie: 10 minut Smażenie: 15-20 minut Trudność: latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 6 porcji
pol kapusty
1 papryka zielona
1 marchew
1 paczka (ewentualnie puszka) kielkow soi
puszka tunczyka w oliwie lub drobno pokrojona piers kurczaka
250 gr ugotowanego makaronu soba (mozna uzyc spagetti)
ciukuwa (preparowana ryba)
sos do okonomiyakow
sos sojowy i proszek dashi
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Warzywa drobno pokroic, ciukuwe pokroic w plasterki. 2. Na rozgrzanym oleju przysmazyc piers kurczaka (lub tunczyka), ciukuwe, dodac warzywa i smazyc okolo 10-15 minut. 3. Pod koniec dodac ugotowana sobe (lub spagetti) przyprawic sosem do okonomiyakow lub sosem sojowym i proszkiem dashi. Dania sie nie soli, poniewaz sos jest dosc slony. 4. Mozna podawac z ketchupem lub majonezem.
