Przygotowanie: 30 minut Gotowanie: 5-10 minut Trudność: dosc latwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
maka
pol szklanki cukru
puszka mleka kokosowego
kilka lyzek oleju
3-4 ziarna kardamonu
esencja waniliowa
woda
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. W malym garnku zagotowac wode (do ¼ wysokosci), dodac tyle maki aby mozna bylo zagniesc ciasto, dodac lyzke oleju (lub nieco wiecej w razie koniecznosci). Wyrabiac przez chwile (mozna uzyc miksera i koncowek do drozdzowki). 2. Ciasto uformowac w walki i kroic na 1 cm kawalki (podobna procedura jak przy robieniu kopytek). Palcem zrobic wgniecenie w kuleczkach (przypomina to kapelusik, lub jak kto woli wloskie orchette). 3. Pol puszki mleka kokosowego wlac do garnka, dodac pol szklanki wody cukier, kardamon i zagotowac 4. Wrzucic kluseczki, gotowac na malym ogniu kilka minut, nie przykrywac, dodac esencje waniliowa, pozostale mleko kokosowe, ponownie zagotowac. Mozna podawac na cieplo lub schlodzone
