Przygotowanie: 20 min. Oczekiwanie: 1 h Pieczenie: ok. 35 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
filety z piersi indyka (ok 45 dag)
10 dag boczku
8 łyżek słodkiej śmietany
10 dag startego żołtego sera
2-3 łyżki musztardy francuskiej
sól, przyprawa do drobiu
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Filet myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Jeśli kawałki są duże, kroimy filety wzdłuż na mniejsze porcje. Nacieramy solą i przyprawą. Odstawiamy na godzinę do lodówki. 2. Boczek kroimy na cienkie plastry i obkładamy nim dno naczynia żaroodpornego. Filety wyjmujemy z lodówki i układamy w naczyniu. Smarujemy wierzch filetów musztardą. Polewamy śmietaną. Wierzch posypujemy startym serem. 3. Wstawiamy na ok 35 min do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Wykładamy zapieczone filety razem z upieczonym boczkiem na talerze. 4. Podajemy z ryżem i zestawem surówek. Smacznego.
