1. Zagotować 400 ml wody i rozpuścić w niej cukier. 2. Do gąsiorka włożyć miętę, skórkę z cytryny, wlać rozpuszczony w wodzie cukier i zalać je spirytusem. 3. Zamknać gąsiorek i odstawić na 5-6 dni. 4. Dolać przegotowanej wody do objetości 1 litra, wymieszać i przefiltrowac przez watę, po czym zlać do butelek.
