Przygotowanie: 10 minut Oczekiwanie: 20 minut Pieczenie: 10 minut Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 jabłka twarde i niezamałe
4 łyzeczki miodu
1 litr zsiadłego mleka
cynamon
cukier
plaster dojrzałego melona
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jabłka myjemy i odcinamy górę w taku sposób by po wydrążeniu gniazdka oznabyło przykryć jabłko odciętą częścią jak wieczkiem.
Następnie przykryte wieczkami jabłka zawijamy w folię aluminiowa. 2. Wkładamy na wysmarowaną tłuszczem blaszke i wkładamy na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni. 3. Wmiędy czasie wlewamy zsiadłe mleko do garka i podgrzewamy. Kiedy mleko zetnie się i oddzieli się od serwantki wylać na gaze i wycisnąc lecz niezbyt mocno. 4. Wyłożyć serek na miseczke i wymieszać z cynamonem i cukrem.
włożyć do lodówki na 20 minut. 5. Melona obrac pokroić w kostę zasypać ukrem i włożyć dolodówki. 6. Odwinąć jabłka z folii zdjąć wieczka wypełnić serkiem, nawieszch położyć melona i polać łyżeczką miodu.
Podawać ciepłe.
