Przygotowanie: 3 min Oczekiwanie: 3 min Smażenie: 3 min Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki na 1 porcję
jaja (dwa na osobę)
pieczywo chrupkie
mozarella
olej do smazenia
oregano
sól, pieprz do smaku
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Umyte jaja ( 2 na osobę) wbic do miseczki i rozbełtać ( ja to robie widelcem nie wiecej niż 16 razy!) 2. Dodać pokruszona kromkę pieczywa chrupkiego( kawałki wielkosci ok.1 cm kwadratowego -ale to nie apteka) 3. Dodać łyzke stołowa startej na grubej tarce mozarelli 4. Doprawić ziołami (szczypta oregano),sól i pieprz w niewielkich ilosciach 5. Na rozgrzany olej wlac przygotowana masę - smazyć (najlepiej pod przykryciem - lekko rosnie) z dwóch stron az sie ładnie zetnie
