1. Krewetki wrzucamy do wrzątku i gotujemy 2 minutki. 2. Melona przekrawamy, wyjmujemy pestki i specjalną łyżeczką wycinamy kuleczki (albo obieramy go, tniemy na paseczki). Pora myjemy, kroimy w półtalarki. Ser ścieramy na dużych. Koperek siekamy. Sałatę po umyciu i osączeniu rwiemy na kawałeczki lub delikatnie kroimy nożem. 3. Wszystkie składniki sałatki (wraz z kiełkami słonecznika) łączymy w misce. 4. Majonez mieszamy ze śmietaną, szczyptą soli, pieprzem i curry. 5. Przygotowany sos łączymy delikatnie z sałatką, przekładamy do salaterki, dekorujemy zieleninką.