Przygotowanie: 20 min. Oczekiwanie: 1 dzień Gotowanie: 5 min. Trudność: bardzo łatwy
SKLADNIKI:
Składniki
6 płatów śledziowych
2 średnie cebule
3 łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki ostrego ketchupu
4 łyżki oleju
garść rodzynek
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. płaty śledziowe należy wymoczyć w zimnej wodzie 2. cebulę posiekać w drobną kostkę, podsmażyć na oleju 3. do cebuli dodać koncentrat i ketchup, chwilkę poddusić, aż składniki dobrze się połączą i powstanie sos 4. płaty śledziowe pokroić na ok 3-4 cm kawałki, kilka ułożyć na dnie słoika, zalać ciepłym sosem, wrzucić kilka rodzynek, znowu ułożyć kilka kawałków śledzi i zalać sosem, czynność powtarzać do wyczerpania składników 5. czasami zalewam płaty zimnym sosem, ale wtedy muszę odczekać 2 dni, aż ości bardziej zmiękną, bo bardzo nie lubię trzeszczących ości między zębami
