1. Bakłażan, pomidor/ obrany ze skórki i bez nasion/, papryki kolorowe, cebulę kroję w paski, marchewkę/w równych proporcjach/ 2. Rozgrzewam patelnię z pół szklanki oliwy i 2 łyżeczkami octu balsamicznego. 3. Co 7 minut dodaję warzywa zaczynając od bakłażanów,potem papryki, marchewki,cebyli a kończąc na pomoidorach. 4. Dodaję przepuszczony przez praskę czosnek, troche koncentratu.Mieszam.Posypuje jak mam natka pietruszki i jem.Dodaję tą mieszanke do wszystkiego/ chleba, ryby, mięsa/
