Oczekiwanie: min.6 godzin Smażenie: ok.30 min Gotowanie: 10 min.
SKLADNIKI:
Składniki
1 kg.ryby bez ości ( najlepiej filety, mogą być mrożone)
5 cebul- średnich
1 koncentrat pomidorowy
1/3 szklanki octu
3 szklanki wody
mąka ,jajko, bułka tarta - do smażenia
cytryna - sok do skropienia
cukier -ok.1 łyżka do zalewy octowej
ziele angielskie, listek laurowy
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Usmażyć rybę.Panierować w kolejności mąka-jajko-bułka tarta.
Usmażoną rybę przestudzić. 2. Przygotować zalewę. Zagotować ocet z wodą dodać cukier i przyprawy : listek laurowy, ziele angielskie i dodać koncentrat pomidorowy. 3. Cebulę pokroić w krążki. 4. W salaterce układać warstwami cebulę i usmażoną rybę.Na koniec zalać wszystko zalewą tak aby ryba była zupełnie przykryta.
Odstawić do lodówki na kilka godzin.
Smacznego!
