Przygotowanie: 30 minut Oczekiwanie: 30 minut Pieczenie: ok. 50 min.
SKLADNIKI:
Składniki
25 dag m±ki + szczypta soli
2 żółtka + 2 białka
1/2 kostki masła
15 dag cukru
1 budyń migdałowy
1 opakowanie mrożonych, drylowanych wi¶ni, lub 1/2 kg ¶wieżych
100 g płatków migdałowych
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Z m±ki, soli, żółtek, 5 dag cukru i msała zagnie¶ć kruche ciasto, schłodzić ok. 1/2 godz. Wylepić nim formę do tart i podpiec na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do 200 st. 2. Wi¶nie rozmrozić i ods±czyć (¶wieże wydrylować). Ubić pianę z białek z cukrem i budyniem, dodać wi¶nie oraz płatki migdałowe. Wyłozyć na ciasto i zapiekać w piekarniku (temp. ok. 170 st.) aż beza się zrumieni (ok. 1/2 godz.)
