Sola w curry
Przygotowanie: 20 minut
Duszenie: 20 minut
SKLADNIKI:
Składniki - 2 duże filety z soli
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka curry, sól, biały pieprz
- 1/4 litra bulionu, smietanka do zup
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Solę umyć, osuszyć, natrzeć solą i świeżo zmielonym białym pieprzem. Zrobić zasmażkę z masła i mąki. Wlać bulion, chwilę gotować, dodać curry oraz śmietankę. Włożyć rybę i dusić ok. 20 minut.
2. Podawać z ryzem przybrane pietruszką.
|
