Przygotowanie: 40 min. Gotowanie: 20 min. Trudność: łatwe
SKLADNIKI:
Składniki na 4 porcje
4 jajka
6 łyżek tuńczyka w sosie własnym
6 łyżek majonezu
3 łyżki rzeżuchy
estragon,natka pietruszki,sól,liście sałaty
2 rzodkiewki,pół małej cebulki
ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Jajka ugotować na twardo i schłodzić.Obrać i przekroic na pół wzdłuż.Wydrążyć żółtka. 2. Rzeżuchę obgotować 5 min. we wrzącej wodzie, osączyć, przerzeć przez sito z żółtkami i tuńczykiem.Wymieszać masę z majonezem, przyprawić do smaku solą i estragonem. 3. Powstałym farszem napełnić połówki jajek.Ułożyć je na liściach sałaty i przybrać natką pietruszki, krążkami cebuki i rzodkiewką.
